INGREDIENTES
- 60 ml de leite gelado
- Suco de 1 limão
- Sal à gosto
- 500 ml de azeite
Modo de Preparo:
Cozinhe primeiro as cenouras até ficarem macias, espere esfriar, descasque-as e corte em pedaços pequenos. Coloque as cenouras picadas no liquidificador, e adicione o leite, o suco do limão e o sal. Bata o suficiente para que tudo fique bem misturado, continue batendo e coloque o azeite aos poucos, em fio até chegar a consistência de maionese.
Pode usar essa maionese como acompanhamento no pão, sanduíche, com petiscos, salada de batatas, fica a seu critério.
AGORA VAMOS COMER?
EDIÇÃO/ EXECUÇÃO: Robson Ostwald
FONTE DE IMAGENS: Google