MAÇA DO AMOR

INGREDIENTES

- 6 maçãs
- 6 palitos de picolé

- 6 gotas de corante vermelho

- 2 xícaras de açúcar

- ½ xícara de glucose de milho

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose de milho, espere formar uma calda grossa, por aproximadamente 1 minuto. Desligue o fogo, acrescente as gotas de corante e misture bem.

Pegue as maçãs já lavadas e com os palitos colocados bem no meio de cada maçã, que agora servirá como cabo.

Agora pegue as maçãs pelo cabo e passe pela calda, e coloque as maçãs já caramelizada em uma forma forrada com papel manteiga e as deixe virada de cabeça para baixo. Após caramelizar todas, pegue as maçãs e coloque na geladeira até perceber que elas endureceram. E estará pronta para servir.

DICA: Se desejar logo depois de passar as maçãs pela calda, pode acrescentar granulado colorido, mas não é obrigatório.

AGORA VAMOS COMER?

MOUSSE ROMEU E JULIETA

ingredientes

1 lata de leite condensado
3 caixinhas de creme de leite
1 saquinho de suco em pó sabor goiaba
150 gramas aproximadamente de queijo branco
liquidificador

modo de preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite e o saquinho de suco.Distribua em copinhos.

Bata no liquidificador 1 caixinha de creme de leite com o queijo, coloque por cima do mousse, leve a geladeira e sirva bem gelado.

Caso prefira o queijo pode ser trocado por um potinho de creme cheese.

CAÇAROLA ITALIANA

ingredientes
06 colheres de farinha de trigo
500ml de leite
06 colheres de queijo ralado
06 colheres de açúcar
06 ovos
01 colher sopa de baunilha.
modo de preparo

Bater tudo no liquidificador, colocar em forma caramelada para cozinhar em forno médio por uma hora. Desenformar depois de frio.

PUDIM DE MANDIOCA (AIPIM)

INGREDIENTES

- 1 Kg de mandioca (aipim) sem casca

- 6 ovos

- 2 e 1/2 xícaras de açúcar

- 1 litro de leite

Modo de Preparo:

Rale a mandioca e separe as gemas  das claras, com as claras, bata elas em neve.

Coloque a mandioca já ralada em uma vasilha grande, misture as gemas, duas xícaras de açúcar e por fim o leite, misture bem (se preferir pode bater no liquidificador). Acrescente as claras em neve e misture levemente com uma colher.

Pegue uma forma de pudim e caramelize com o açúcar restante. Despeje o nosso pudim na forma e leve ao forno médio (180 graus) por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado. Desenforme e leve para gelar. E estará pronto para servir.

DICA: Melhor desenformar ainda quente, passe uma faca em volta para ajudar a soltar da forma.

DICA 2: Se usar liquidificador, não coloque as claras em neve junto, misture as claras com as mãos com o auxílio de uma colher.

DICA 3: Se gostar um pudim mais doce, pode acrescentar um pouquinho mais de açúcar, mas sem exageros.

AGORA VAMOS COMER?

PIPOCA DOCE

Olá Pessoal, como as festas juninas acabaram, agora nos resta as festa Julinas, hehehe, portanto esse final de semana vou colocar receitinhas para você fazer sua festa em casa, e hoje começamos pela pipoca doce, muito rápida e fácil de fazer, então bora anotar o que você vai usar! Abração e boa festa Julina!!!

INGREDIENTES

- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 3 colheres de sopa de água
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Aqueça uma panela pipoqueira, acrescente o milho de pipoca, o azeite, o açúcar e a água, e mexa sem parar e quando começar a estourar suas pipocas, aguarde alguns segundos para todas estourarem e retire do fogo. Por isso é melhor fazer numa pipoqueira. Pois vai precisar ficar mexendo enquanto as pipocas estouram.

DICA: Não deixar de mexer mesmo quando as pipocas estiverem estourando.

DICA 2: Você também pode usar uma panela normal, só vai precisar de uma colher grande, e cuidado para não se queimar.

AGORA VAMOS COMER?

EDIÇÃO/ EXECUÇÃO: Robson Ostwald

FONTE DE IMAGENS: Google

BRIGADEIRO DE MICROONDAS

Olá Pessoal, hoje é dia de brigadeiro, e vamos deixar a panela e o tempão que se perde mexendo de lado, vamos usar o microondas, e vamos fazer um brigadeiro delicioso. Então vamos aos ingredientes:

INGREDIENTES

- 1 caixa de leite condensado

- 1 colher de margarina

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó

- Granulado a gosto

PREPARO:

Em uma vasilha própria para microondas, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó, misture bem, leve ao microondas em potência alta, por aproximadamente 4 minutos, retire e mexa bem. Leve ao microondas novamente por mais uns 3 a 4 minutos em potência média (70%). Retire e mexer novamente. Espere esfriar. Agora se desejar pode enrolar as bolinhas e passar no granulado, como também se preferir pode usar granulado colorido como na foto abaixo. Mas se quer praticidade pode comer de colher, ou colocar em uma xícara pequena e polvilhe granulado por cima... Faça a sua escolha e delicie-se...

AGORA VAMOS COMER?

FONTE IMAGENS: Blog Dieni Rossini
EDIÇÃO/CRIAÇÃO/EXECUÇÃO: Robson Ostwald

BOLO DE CERVEJA

Olá Pessoal, como a copa acabou e a seleção vencedora foi a Alemanha, na mais apropriado para comemorar essa conquista do que um Bolo de Cerveja, ou como disse minha mulher, bolo para prender o marido, hehehe, brincadeiras a parte, agora vamos a receita do nosso bolo e abaixo vou listar os ingredientes, espero que gostem e Parabéns a Seleção da Alemanha!!!

INGREDIENTES

- 1 e 1/2 xícara de açúcar 

- 1/2 xícara de manteiga 

- 3 ovos 

- 1/2 xícara de cerveja Pilsen

- 1 1/2 xícara de farinha de trigo 

- 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme, junte as gemas e continue batendo. Adicione a cerveja pilsen e misture.

Acrescente a farinha com o fermento e por último misture as claras em neve

Despeje em uma forma de buraco central untada com margarina e polvilhe um pouco de farinha e leve ao forno, pré aquecido, temperatura de 180º por aproximadamente 35 minutos ou até quando cravar um palito e ele sair limpo.

Espere esfriar para desenformar, e para finalizar polvilhei açúcar de confeiteiro por cima do bolo, ficou muito bom!!!

AGORA VAMOS COMER?

EDIÇÃO/ EXECUÇÃO: Robson Ostwald

FONTE IMAGENS: Google