FRANGO PICANTE

Olá pessoal, hoje para o almoço 
fiz um franguinho assado, e como acompanhamento fiz arroz branco, salada de tomate com pepino em conserva picados. Esse frango é fácil e rápido e fica picante pela pimenta, é bom que no inverno ajuda a esquentar o corpo. Espero que gostem!!! Abração... Vamos aos ingredientes

INGREDIENTES

- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 1 xícara de molho shoyo
- 2 pimenta dedo de moça picada
- orégano
- salsinha picada
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
- óleo a gosto


Modo de Preparo:

Tempere as coxa e sobrecoxa de frango com sal, a pimenta picadinha, o alho bem amassado, o orégano e a salsinha, acrescente o molho shoyo e um pouco de óleo. Misture bem e deixe descansar um pouco, enquanto o forno aquece.

Transfira tudo para uma forma e coloque para assar, cubra com papel aluminio e asse por uma hora mais ou menos. Retire do forno, regue com o caldo que se formou, e coloque para assar por mais uma meia hora para dourar.
Está pronto!

DICA: Asse em forno a 180 graus, para pegar bem o sabor dos temperos.

DICA 2: Para dourar pincele um pouco de margarina por cima do frango, fica mais crocante.

AGORA VAMOS COMER?

EDIÇÃO/ EXECUÇÃO: ROBSON OSTWALD

IMAGENS: GOOGLE E ARQUIVO PESSOAL

MAIONESE CASEIRA DE CENOURA

Olá Pessoal, hoje vamos fazer uma maionese de cenoura, mas é uma receita com maionese caseira, e melhor sem ovos, é boa sugestão para acompanhamentos, onde você pode usar em sanduíche, deixando ele um pouco mais saudável, também costumo fazer ela para comer como molho de acompanhamento de batatas fritas, com uma cervejinha gelada, fica muito bom, agora vamos listar o que você vai precisar, muito fácil de fazer.

INGREDIENTES

- 4 cenouras médias
- 60 ml de leite gelado
- Suco de 1 limão
- Sal à gosto
- 500 ml de azeite


Modo de Preparo:

Cozinhe primeiro as cenouras até ficarem macias, espere esfriar, descasque-as e corte em pedaços pequenos. Coloque as cenouras picadas no liquidificador, e adicione o leite, o suco do limão e o sal. Bata o suficiente para que tudo fique bem misturado, continue batendo e coloque o azeite aos poucos, em fio até chegar a consistência de maionese.

Pode usar essa maionese como acompanhamento no pão, sanduíche, com petiscos, salada de batatas, fica a seu critério.

AGORA VAMOS COMER?

EDIÇÃO/ EXECUÇÃO: Robson Ostwald

FONTE DE IMAGENS: Google