PIPOCA DOCE

Olá Pessoal, como as festas juninas acabaram, agora nos resta as festa Julinas, hehehe, portanto esse final de semana vou colocar receitinhas para você fazer sua festa em casa, e hoje começamos pela pipoca doce, muito rápida e fácil de fazer, então bora anotar o que você vai usar! Abração e boa festa Julina!!!

INGREDIENTES

- 1/2 xícara de milho para pipoca
- 3 colheres de sopa de água
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

Aqueça uma panela pipoqueira, acrescente o milho de pipoca, o azeite, o açúcar e a água, e mexa sem parar e quando começar a estourar suas pipocas, aguarde alguns segundos para todas estourarem e retire do fogo. Por isso é melhor fazer numa pipoqueira. Pois vai precisar ficar mexendo enquanto as pipocas estouram.

DICA: Não deixar de mexer mesmo quando as pipocas estiverem estourando.

DICA 2: Você também pode usar uma panela normal, só vai precisar de uma colher grande, e cuidado para não se queimar.

AGORA VAMOS COMER?

EDIÇÃO/ EXECUÇÃO: Robson Ostwald

FONTE DE IMAGENS: Google

MOLHO BOLONHESA ESPECIAL

Hoje vamos postar uma receita de molho, e quem da a largada é o molho bolonhesa, acrescentei ao título a palavra especial, pois é uma receita que eu faço, onde acrescento um ingrediente diferenciando dos molhos tradicionais, e utilizo como molho para massas, assim como já usei em pizza, e deixando bem mais "seco" o molho, dá para usar também como recheio de pastéis. Espero que gostem e dêem suas sugestões, então vamos listar o que você vai precisar. Abraços...

INGREDIENTES

- 1/2 kg de carne moída              

- 1 sachê de molho de tomate

- 1 caldo de costela

- 1 dente de alho

- 100 g de bacon

- 1/2 cebola

- colher de extrato de tomate

- 4 tomates

- sal a gosto

- óleo a gosto

- pimenta do reino a gosto

- 1 pitada de açúcar

- água quente

Modo de Preparo:

Aqueça uma panela, acrescente um pouco de óleo, refogue a cebola bem picadinha, coloque o dente de alho inteiro, acrescente nosso ingrediente especial, o bacon bem picadinho, refogue bem. Acrescente a carne moída, eu usei o patinho, refogue. Coloque o molho de tomate e a mesma medida de água, coloque o caldo de costela e deixe ferver. Vai precisar colocar um pouco mais de água, coloque o extrato de tomate, corrija o sal se achar necessário, continue fervendo. Coloque uma pitada de açúcar para tirar a acidez do molho, acrescente os tomates picados e se gostar um pitadinha de pimenta do reino e deixe ferver por aproximadamente mais uns 10 minutos, sempre colocando água quando achar necessário, afinal precisamos um molho encorpado no final. E estará pronto.

AGORA VAMOS COMER?

EXECUÇÃO/ EDIÇÃO: Robson Ostwald

FONTE DE IMAGENS: Google